Coctel campechano (mixto) en Atenco |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Atenco. |
$162.48 - $385.90 / por porción |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Atenco |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Atenco. |
$1,521.80 - $8,116.29 / por mes |
Entrega por suscripción semanal en Atenco |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Atenco. |
$355.06 - $1,521.70 / por semana |
Venta de mariscos frescos en Atenco |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Atenco. |
$121.83 - $456.88 / por kg |
Caldo de camarón en Atenco |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Atenco con control sanitario. |
$91.39 - $253.86 / por porción |
Filete de pescado a la plancha en Atenco |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Atenco con control de frescura. |
$182.52 - $365.04 / por plato |
Buffet de mariscos para eventos en Atenco |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Atenco. |
$202.55 - $607.65 / por persona |
Camarones empanizados en Atenco |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Atenco para garantizar textura. |
$162.37 - $365.34 / por plato |
Venta de hielo y empaques en Atenco |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Atenco. |
$8.12 - $20.30 / por kg |
Ostiones al gratín en Atenco |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Atenco bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.51 - $91.32 / por pieza |
Langostinos al ajillo en Atenco |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Atenco. |
$223.35 - $527.92 / por ración |
Servicio de catering para bodas en Atenco |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Atenco. |
$354.80 - $1,013.72 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Atenco |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Atenco. |
$81.10 - $202.74 / por entrega |
Banquetes para eventos grandes en Atenco |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Atenco. |
$15,187.49 - $101,249.95 / por evento |
Para llevar (takeaway) en Atenco |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Atenco. |
$121.60 - $810.66 / por orden |
Pulpo a la gallega en Atenco |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Atenco. |
$223.10 - $486.77 / por plato |
Tacos gobernador en Atenco |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Atenco. |
$81.02 - $162.04 / por taco |
Menú ejecutivo de mariscos en Atenco |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Atenco. |
$121.87 - $284.36 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Atenco |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Atenco. |
$30.47 - $121.86 / por kg |
Catering corporativo en Atenco |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Atenco. |
$222.88 - $810.47 / por persona |
Tostadas de mariscos en Atenco |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Atenco. |
$60.79 - $141.84 / por pieza |
Ceviche tradicional en Atenco |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Atenco siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.67 - $253.47 / por plato |
Sopa de mariscos en Atenco |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Atenco con control de sal y cocción. |
$142.15 - $324.90 / por plato |
Parrillada de mariscos en Atenco |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Atenco. |
$355.02 - $912.90 / por persona |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Atenco |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Atenco. |
$60.90 - $263.88 / por trago |
Menú infantil en Atenco |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Atenco. |
$81.00 - $162.00 / por niño |
Paella de mariscos en Atenco |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Atenco. |
$223.14 - $426.00 / por persona |
Mariscada para dos en Atenco |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Atenco. |
$709.96 - $1,521.33 / por servicio |
Salsas y aderezos caseros en venta en Atenco |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Atenco. |
$35.50 - $121.70 / por frasco |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Atenco |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Atenco. |
$152.01 - $506.69 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Atenco |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Atenco. |
$354.64 - $1,519.91 / por participante |
Promociones y paquetes para grupos en Atenco |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Atenco. |
$812.71 - $4,063.53 / por paquete |
Tacos de pescado en Atenco |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Atenco. |
$35.50 - $71.01 / por taco |
Pescado entero frito en Atenco |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Atenco. |
$253.46 - $506.91 / por kg |
Cortes de mariscos por kg en Atenco |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Atenco. |
$91.17 - $486.22 / por kg |
Asesoría en carta y platillos en Atenco |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Atenco. |
$507.12 - $1,521.36 / por hora |
Ensaladas y aguachiles en Atenco |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Atenco. |
$121.89 - $325.03 / por plato |
Coctel de camarón en Atenco |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Atenco. |
$152.27 - $355.29 / por orden |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Atenco |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Atenco. |
$405.17 - $1,519.39 / por servicio |
Reservaciones y eventos privados en Atenco |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Atenco. |
$0.00 / por reserva |
